时间：2025-07-07 14:13:37 来源：诗酒朋侪网

分享鲫鱼冻豆腐汤的鲫鱼做法 分类标签

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• 减肥菜谱分类
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鲫鱼一条
• 冻豆腐200克
• 黑木耳一把
• 盐 胡椒粉 葱 料酒适量

鲫鱼冻豆腐汤的做法详细步骤第1步
准备好食材
清洗干净的鱼，鱼背划十字刀用厨房用纸擦干鱼身第2步
热锅后加入适量的冻豆油,放入姜片小火煸香后放入鲫鱼煎至金黄
翻身也煎至金黄后加料酒第3步
加矿泉水没过鱼身，大火煮开，腐汤小火慢炖后放入黑木耳和冻豆腐，鲫鱼继续煮
再次煮开后加入盐，冻豆胡椒粉调味第4步
加入葱花就可以装盘了
鲫鱼冻豆腐汤的腐汤做法小贴士也可以不放矿泉水，用清水也可以滴~鲫鱼冻豆腐汤的鲫鱼营养分析

• 
  鲫鱼 1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、冻豆易于消化吸收，腐汤是鲫鱼肝肾疾病，心脑血管疾病患者的冻豆良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，腐汤肝炎、鲫鱼肾炎、冻豆高血压、腐汤...
  一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性...详细介绍
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  木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
  一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
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  冻豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
  一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
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