清炖排骨

分享清炖排骨的清炖排骨做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 美味粥汤分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺

食材明细

• 排骨适量
• 大葱一棵
• 大姜一块
• 蒜瓣数瓣
• 红薯淀粉少许
• 花椒少许
• 大料2、3小瓣
• 清水适量
• 白糖少许
• 米醋适量
• 味极鲜酱油适量
• 自制辣椒油少许

清炖排骨的清炖排骨做法详细步骤第1步
排骨先用清水浸泡一小时，中间最好换换水，清炖排骨然后焯水，清炖排骨洗净，清炖排骨放入砂锅里，清炖排骨加入足量的清炖排骨清水，加入葱姜，清炖排骨少许的清炖排骨花椒大料还有白糖炖熟即可
将大蒜捣碎后加入适量的味极鲜酱油再加入米醋以及自己制作的辣椒油调和成蘸料。这里注意下哦，清炖排骨因为炖排骨没有加盐，清炖排骨所以调料以味极鲜酱油为主哈第2步
炖好的清炖排骨排骨蘸着自制的蘸料，相当的清炖排骨好吃哦
清炖排骨的做法小贴士在排骨焯水的时候可以加一点儿红薯淀粉，一是清炖排骨可以使排骨嫩些还有一个就是使排骨变得容易清洗清炖排骨的营养分析

• 
  排骨 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的清炖排骨半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
  排骨菜谱： 玉米排骨汤   黄豆炖排骨   红烧豆皮酱排骨    更多做法>
• 
  蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
  一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
  蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>